ゆばらの宿米屋

私たち日本人は、古来よりお米を主食としてきました。

つまり私たちの生活はお米と共に歩んできたのです。太陽、水、風、それはすなわち自然の恵みに感謝します。
八十八（米という字）の行程を経て、愛情を注ぎ、手間隙かけ、創意工夫して出来る最高のお米は、私たち旅館業と同じなのです。全国の中から、この岡山、湯原温泉の地へ、そして数多くのある旅館、ホテルの中から「米屋」をお選びいただいた皆様に感謝し、真心を尽くし、おもてなしをしたい。その想いで、「米屋」と名づけました。

清潔なお部屋って、旅館を選ぶときの重要なポイントですよね。

私たちは、あくまで清潔感にこだわり、徹底したクリンネスを心がけています。部屋タイプでお部屋を選ぶことは出来ませんが、どの部屋に泊まっても清潔感を感じることで気持ちよく宿泊していただくことができます。現在、よりクオリティの高いクリンネスルームを提供するため、禁煙ルームを設定いたしました。

ゆばらの宿米屋のお風呂は「掛け流し」。

「加温（あたためること）、加水（普通のお水を追加してぬるくすること）」もほとんどいたしません。豊富な湯量を誇り、ちょうどよい湯加減のお湯がこんこんと湧き出す湯原温泉だからこそできる「掛け流し」です。
身体がキレイになる温泉。
すなわち、雄大な自然と澄んだ空気で心がキレイになり、温泉の泉質により肌がキレイになり、そして、温泉のもつ力で、体の中もキレイになる。

お客様にとって、料理＝その土地を味わうことと同じです。

岡山県を代表するブランド和牛の千屋（ちや）牛は、全国和牛大会で優等賞を受賞した高級牛。米屋では、その中でも最上ランクの千屋牛を産地直送で仕入れています。自慢の逸品となります「千屋牛会席」をぜひお楽しみください。
その他にも、旬の味を楽しんでいただけるよう、素材にこだわった会席料理をご用意しています。